NOTĂ DE DEGUSTARE
Miros: Este sherry, dar nu este o bombă de sherry. Se deschide încet cu note de fructe negre compotate și cardamom. Veți recunoaște acest miros dacă ați mâncat vreodată ciocolată umplută cu fructe roșii. Arome de cuburi de cola, coajă de portocală, scorțișoară, vin roșu și pandișpan cu ciocolată ies la iveală.
Gust: Gustul corespunde exact așteptărilor. Este aromat, dens, aproape siropos, cu fructe uscate, condimente de iarnă, ciocolată neagră, stejar colorat cu sherry, cuișoare și zahăr brun prăjit.
Final: Finalul este dominat de gem de coacăze negre și nuci afumate.
MARCA
Înființată în 2000, Compass Box este o mică casă creatoare de blenduri. John Glaser, directorul său, și-a definit meseria de „whiskymaker”, un cuvânt inventat pentru a descrie acest producător de whisky specializat în asamblarea whisky-urilor achiziționate de la distilerii renumite. Această mică casă artizanală se distinge de alți producători prin faptul că oferă doar patru sau cinci whisky-uri blend complet trasabile, cu caracteristici unice și surprinzătoare. Un exemplu superb al metodologiei lor este Compass Box Hedonism. Este vorba de un amestec de opt până la cincisprezece whisky-uri din cereale diferite, dintre care majoritatea au peste douăzeci de ani. Hedonism a fost desemnat cel mai bun whisky din cereale din lume la World Whisky Awards 2008. John Glaser, fost director de marketing internațional la Johnnie Walker, a fost prezentat de patru ori în revista Whisky ca inovator al anului.
> Toate produsele Compass Box
