NOTĂ DE DEGUSTARE
Miros: Afumat și marcat de cenușă, cărbune, mentol și orz malțat. Evoluează spre lemn dulce și pământ. Note de creozot (ciuperci). Iodul este prezent în fundal sau mai degrabă apare din când în când.
Gust: Preia notele de ciuperci și de pădure. Se îndreaptă spre gudron. Turba se strecoară treptat.
Final: Piperat, sărat și pământos.
SIGNATORY
Signatory Vintage este probabil cel mai exigent îmbuteliator de scotch din lume, selectând cele mai bune loturi individuale și îmbuteliind numai cele mai bune butoaie din aceste loturi. O casă de comerț specializată în distribuția de single malturi de colecție, fiecare sticlă fiind semnată de mâna fondatorilor săi, frații Symington. Îmbuteliator din 1992, Signatory Vintage exportă whisky-urile sale, în principal single casks, în întreaga lume. Printr-o selecție minuțioasă, oferă colecționarilor expresii foarte căutate.
MARCA
Distileria Caol Ila a fost fondată în 1846 de Hector Henderson și este situată într-un mic golf liniștit din Islay. Această distilerie este cel mai important producător de whisky de pe insulă, putând produce până la 7 milioane de litri de alcool pe an. Ceea ce Kilchoman produce într-un an, distileria Caol Ila produce în doar o săptămână. O mare parte din gama sa este utilizată pentru crearea de blenduri precum Bell’s, White Horse, Scottish Leader, Johnnie Walker și Black Bottle. Caol Ila oferă o varietate de whisky-uri diferite, cu un caracter general marin și turbă. Aflați mai multe
> Toate produsele Caol Ila
