NOTĂ DE DEGUSTARE
Miros: Bogat și cremos, pe o bază malțată și picantă (scorțișoară, ghimbir), evoluând către arome de fructul pasiunii, mure și litchi, accentuate de subpădure și prune uscate.
Gust: Viu și precis, în același timp turbată, citrică și miere, câștigând în textură pe pâine prăjită, mirabelle și ceară de albine.
Final: Lung și concentrat, între mentă, eucalipt și caramel, punctat de o notă dulce de vanilie și exotism.
MARCA
Fondată în 2007 de Ichiro Akuto, nepotul fondatorului distileriei Hanyu, distileria Chichibu este cea mai mică distilerie din Japonia, producând 90.000 de sticle pe an. Este situată nu departe de această fostă distilerie, în inima unei regiuni muntoase din prefectura Saitama. Chichibu este renumită în întreaga lume pentru calitatea whisky-urilor sale și deține, în special, ultimele butoaie de Karuizawa, Kawasaki și Hanyu.




