NOTĂ DE DEGUSTARE
Miros: Bogat și extravagant, dar echilibrat, cu arome aromatice de condimente, vanilie și fructe uscate.
Gust: Complex și perfect echilibrat, o combinație glorioasă de condimente, smochine, sherry Oloroso și note de stejar prăjit.
Final: Elegant, cu o senzație minunat cremoasă în gură.
DISTILERIA
Drumshanbo Gunpowder este un gin irlandez. Distileria Shed Distillery se află în comitatul Leitrim, la capătul sudic al lacului Lough Allen. A fost fondată în Drumshanbo în 2014 de P.J. Rigney, un mare călător. Animalul reprezentat pe sticlă este Jackalope, rodul imaginației și folclorului nord-american. O încrucișare între un iepure și o antilopă. Conceptul lui P.J. Rigney se învârte în jurul combinației de plante provenite din propria sa țară, dar și din numeroasele sale călătorii, în special în Orient. Amestecul de fructe de pădure, rădăcini și fructe este prelucrat în diferite moduri. Condimentele și fructele de pădure sunt distilate în alambicuri de cupru, în timp ce frunzele de ceai, de exemplu, sunt infuzate. Distileria nu produce doar gin, ci a fost prima din regiune care a distilat whisky în urmă cu peste un secol. Legenda spune că distilarea a început înainte ca construcția clădirii să fie finalizată. În cele din urmă, distileria produce și vodcă, numită Sausage Tree. Distileria are 5 alambicuri, 3 pentru whisky și 2 pentru gin. De asemenea, are două coloane concepute de Holstein în Germania pentru vodcă. Maestrul distilator este Brian Taft, care folosește pentru whisky orz irlandez, precum și ovăz, iar maturarea se face în butoaie de bourbon first-fill, precum și Oloroso Sherry.
> Toate produsele Drumshanbo
