Caracteristici
- Tip: Gin artizanal
- Grad alcoolic: 45%
- Origine: Japonia – Hokkaidō
- Distilerie: Asahikawa Distillery
- Metodă: Macerare timp de 22 ore, apoi distilare cu plante aromatice
- Apă utilizată: Apă prelevată din adâncurile Pacificului (profil iodat)
- Plante aromatice: Yuzu japonez, portocală amară, ienupăr, semințe de coriandru, rădăcini de lemn dulce și angelică
- Profil: Marin, citrice proaspete, salinitate controlată
- Conținut: 70 cl
Note de degustare
Aspect: Limpezime, cristalinitate.
Miros: Prospețime iodată, notă salină, coajă de citrice.
Gust: Salinitate frumoasă, echilibrată de yuzu și portocală amară, note picante (ienupăr/coriandru).
Finale: Rotund, suplu și catifelat, persistență marină și citrică.
Asocieri și momente de degustare
Ideal în Gin & Tonic (tonic sec, coajă de yuzu/lămâie) sau în highball iodat (apă minerală bine răcită). Se potrivește de minune cu stridii, sashimi, ceviche sau brânzeturi proaspete. Se poate degusta și pur, ușor răcit, pentru a aprecia echilibrul dintre aroma marină și cea de citrice.
Istoria produsului
Etsu, care înseamnă „plăcere” în japoneză, este un gin artizanal produs pe insula Hokkaidō. Versiunea Pacific Ocean Water se distinge prin utilizarea apei prelevate din adâncurile Pacificului în timpul distilării și prin macerarea timp de 22 de ore cu plante, oferind o expresie marină unică, în care salinitatea amplifică aroma de yuzu și portocală amară.
Distincții
- Master – Global Gin Masters 2022
- Gold – Global Gin Masters 2023
- Aur – Global Gin Masters 2025
De ce să alegeți Prestige Whisky?
✔ Plată securizată (card bancar, Apple Pay, transfer bancar)
✔ Livrare rapidă și ambalare atentă
✔ Peste 5000 de clienți mulțumiți (notă medie 4,9/5)
✔ Selecție atentă de băuturi spirtoase premium
✔ Serviciu clienți receptiv și pasionat
Mărturii ale clienților noștri
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Un gin marin de o mare eleganță, perfect cu fructe de mare.”
— Alain C., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Un echilibru superb între yuzu și salinitate. Extrem de răcoritor în G&T.”
— Emma L., Paris
Despre distilerie
Situată în Asahikawa, în nordul Hokkaidō, Distileria Asahikawa perpetuează un savoir-faire japonez în care arta macerării și puritatea apelor locale se combină pentru a crea ginuri cu un stil fin și precis. Gama Etsu celebrează plantele emblematice ale Japoniei, combinând citricele, condimentele și notele florale într-o expresie elegantă și contemporană.
