Caracteristici
Origine: Martinica (AOC)
Distilerie: La Favorite
Tip: Rom agricol alb
Grad: 55% vol.
Volum: 70 cl
Materie primă: Suc pur de trestie de zahăr
Distilare: Coloană creolă tradițională nr. 1
Profil: Vegetal, proaspăt, intens
Premiu: Medalie de aur – Concours Général Agricole de Paris 2022
Note de degustare
Miros: Trestie proaspătă expresivă, note florale, vegetale și citrice.
Gust: Vivace și echilibrat, cu arome de trestie coaptă, citrice și o notă piperată.
Final: Lung și tonic, cu o intensitate aromatică frumoasă.
Asocieri și momente de degustare
Acest rom alb cu caracter este ideal pentru prepararea unui ti-punch tradițional sau pentru a sublima cocktailurile tropicale. Poate fi degustat și pur, pentru iubitorii de romuri intense, sau însoțit de bucătăria creolă, fructe de mare sau un ceviche aromat.
Istoria produsului
Cœur de Canne 55% este un rom alb agricol emblematic al distileriei La Favorite, obținut dintr-un amestec de soiuri de trestie, parcele și fermentații îndelungate. Este distilat în coloana creolă nr. 1, piesă istorică a distileriei. Acest rom intens și armonios exprimă toată bogăția terroirului martinican, între prospețimea vegetală, rotunjimea florală și intensitatea minerală. Premiat cu o medalie de aur la Concours Général Agricole de Paris în 2022, el este dovada unui know-how artizanal transmis din generație în generație.
De ce să alegeți Prestige Whisky?
✔ Plată 100% securizată: card bancar, Apple Pay, transfer bancar
✔ Livrare rapidă și atentă din depozitele noastre din Franța
✔ Ambalaj exclusiv antișoc pentru sticlele dvs.
✔ Acces la ediții limitate care nu se găsesc în altă parte
✔ +50000 clienți mulțumiți – Notă medie: ★★★★★ 4,9/5
Mărturii ale clienților noștri
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Echilibru perfect între prospețimea trestiei și intensitate. Un ti-punch excepțional!”
— Vincent P., Saint-Malo - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Un rom alb agricol expresiv, premiat pe merit. Ideal pentru cocktailuri.”
— Estelle G., Fort-de-France
Despre distilerie
Distileria La Favorite este o icoană a romului din Martinica. Fondată în 1842 în Fort-de-France, este una dintre ultimele distilerii familiale și independente de pe insulă. Achiziționată în 1905 de Henri Dormoy, a fost modernizată prin introducerea unei mașini cu aburi, utilizată și în prezent, care asigură autonomia energetică a producției. La Favorite exploatează 60 de hectare de trestie de zahăr recoltată manual și produce aproximativ 500 000 de litri de rom agricol în fiecare an. Munca a rămas artizanală: fermentare îndelungată, distilare lentă, selecție parcelară și îmbuteliere la fața locului. Respectul pentru terroir, mediu și tradițiile creole fac din aceasta o casă de referință pentru iubitorii de rom autentic. De patru generații, familia Dormoy perpetuează această pasiune cu rigurozitate și mândrie.
