NOTIȚE DE DEGUSTARE
Miros: Un miros afumat de Islay. Este foarte concentrat și parfumat cu iod, condimente dulci, sherry și vanilie.
Gust: Foarte dens și bogat. O explozie masivă de malț și sherry, cu o dulceață fructată plăcută, dar și o notă puternică de turbă și stejar.
Final: Final lung, fum de turbă, note picante, smochine, curmale și vanilie.
DESCRIERE
Lagavulin 16 ani este un whisky single malt scoțian produs pe insula Islay, o regiune renumită pentru whisky-urile sale turbate și maritime. Lagavulin este o distilerie emblematică, cu o lungă istorie care datează din secolul al XVIII-lea. Lagavulin 16 ani este una dintre cele mai cunoscute și apreciate expresii ale acesteia.
Iată câteva caracteristici cheie ale Lagavulin 16 ani :
– Profilul aromelor: Lagavulin este renumit pentru profilul său aromatic bogat, turbos și complex. Whisky-ul oferă arome puternice de turbă, fum, sare marină, note medicinale și accente de fructe uscate și sherry.
– Învechire: După cum sugerează și numele, Lagavulin 16 ani a fost învechit timp de 16 ani în butoaie de stejar, ceea ce contribuie la caracterul său bogat și complex.
– Turbă din Islay: Orzul malțificat utilizat în producția Lagavulin este uscat deasupra unui foc de turbă, ceea ce conferă whisky-ului aromele sale distincte de turbă. Insula Islay este cunoscută pentru turbăriile sale, iar acest lucru se reflectă clar în caracterul turbos al whisky-urilor din regiune.
– Tărie alcoolică: Lagavulin 16 ani este adesea îmbuteliat la o tărie alcoolică de 43% ABV (alcool pe volum), ceea ce este destul de obișnuit pentru multe whisky-uri.
– Sticlă iconică: Sticla Lagavulin 16 ani este recunoscută datorită etichetei sale clasice și stilului său emblematic. Prezentarea tradițională reflectă istoria și reputația distileriei.
– Premii și distincții: Lagavulin 16 ani a câștigat numeroase premii și este adesea apreciat de iubitorii de whisky și critici pentru calitatea sa excepțională. Este considerat un clasic printre whisky-urile turbați.
– Disponibilitate limitată: Anumite ediții speciale sau îmbuteliări limitate de Lagavulin pot fi, de asemenea, disponibile, oferind uneori variații interesante ale profilului tradițional de arome.
Lagavulin 16 ani este adesea apreciat de iubitorii de whiskyuri turbați care caută o experiență intensă și complexă. De asemenea, a câștigat notorietate datorită asocierii sale cu serialul de televiziune „Parks and Recreation”, în care personajul Ron Swanson, interpretat de Nick Offerman, este un mare iubitor de Lagavulin.
PREMII
Medalie de aur, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Excelent, Foarte recomandat, Ultimate Spirits Challenge 2013
Cel mai bun Single Malt Turbă de pe Insula Islay, World Whiskies Awards 2008
MARCA
Lagavulin, pronunțat La-ga-voolin în gaelică, înseamnă „moara din vale”. Distileria este situată în sudul insulei Islay, între Ardbeg și Laphroaig. Lagavulin începe să distileze legal în același an cu Bowmore, în 1816, deși documentele indică o distilare ilegală de whisky pe acest site încă din 1742. Rezultatul este un single malt recunoscut pentru profilul său turbos, sărat și afumat, tipic pentru Islay. Un anume John Johnston a obținut prima licență. Inițial, pe acest site funcționau două distilerii, prima fiind înființată în 1816, „Kildalton”, iar a doua în 1817, numită Lagavulin. Pe același site existau și alte distilerii mici, Malt Mill Distillery și Ardmore Distillery. În 1862, distileria a fost cumpărată de John Logan Mackie. Acest domn era asamblor și era, de asemenea, unchiul lui Peter Mackie, cel care a creat celebrul amestec White Horse în 1890. În 1908, Mackie a pierdut un proces în urma căruia i s-a interzis să mai folosească whisky-ul de la Laphroaig. În urma acestui litigiu, a luat naștere una dintre legendele whisky-ului. Mackie a dorit să producă propriul său „Laphroaig”, a instalat noi alambicuri pe site-ul său și a angajat chiar și personal de la Laphroaig, numindu-l Malt Mill, faimosul Malt Mill care l-a inspirat pe Ken Loach în filmul său „Partea îngerilor”. Acest nou whisky a fost produs în cantități foarte mici până în 1962, dar Mackie nu a reușit niciodată să imite Laphroaig. Malt Mill a fost înglobat în producția Lagavulin și a dispărut. Locul în care a fost distilat acest faimos whisky pe care nimeni nu l-a gustat vreodată există și astăzi, fiind centrul de primire al distileriei actuale. Lagavulin își închide malterie în 1974, suferind șocul anilor ’80, când își vede stocurile diminuându-se. Astăzi, distileria funcționează continuu pentru a putea alimenta celebrul său whisky de 16 ani, care s-a alăturat gamei Classic Malts în 1989. O versiune de 12 ani este produsă în serie limitată, dar există și o versiune Distillers Edition, destinată amatorilor experimentați, datorită aromelor sale complexe și deosebite. Pentru a sărbători 200 de ani de existență, distileria produce o versiune de 8 ani, cu un caracter total diferit de restul gamei. Din 1997, distileria este proprietatea grupului Diageo.
> Toate produsele Lagavulin
