NOTĂ DE DEGUSTARE
Culoare: Auriu-lămâie.
Miros: Foarte rustic, cu note de fum de turbă și alge marine, presărate cu condimente și sare. Cu toate acestea, se simte o anumită prospețime florală.
Gust: Foarte sărat și gras, tot afumat și rustic, se dovedește a fi mai fructat (citrice) și mai malțos decât mirosul. Vanilia contrabalansează piperul.
Finisaj: Lung, ciocolatat și afumat, ca un trabuc. Ușor lemnos.
MARCA
Tobermory a fost fondată inițial în 1798 de John Sinclair, sub numele de Ledaig (pronunțat „led-chigg”), de unde provine și denumirea recentă a gamei „Ledaig”. Tobermory este singura distilerie de pe insula Mull, cu o capacitate de un milion de litri pe an. Ledaig, spre deosebire de Tobermory, este distilat din orz malțat puternic decorat, în timpul procesului de malțare, turbă arzândă fiind utilizată pentru uscarea orzului. Mirosul de turbă arsă este absorbit de orz prin coaja boabelor, iar mirosul rămâne în urma proceselor de malțare, fermentare și distilare, rezultând în final un single malt cu un gust distinctiv de turbă și fum. Tobermory este în prezent proprietatea unui grup sud-african, Distell, care deține, printre altele, blendurile Black Bottle, Three Ships și Scottish Leader.
> Toate produsele Ledaig
