Mars tsunuki japanese spring 50%

MARS Tsunuki Japanese Spring (sau Primăvara japoneză) este un whisky japonez ușor turbat, produs la distileria Tsunuki din sudul Japoniei. Acest whisky a fost învechit într-o combinație de 50% butoaie de bourbon de primă umplere și de a doua umplere. Butoaiele de sherry și port îi conferă profunzime și complexitate. De remarcat că au fost utilizate capete de butoaie de cireș pentru a-i conferi profilul său unic. Tsunuki utilizează în general whisky-uri turbați la 20 ppm, în stilul pe care îl vor recunoaște iubitorii de Tsunuki.
Primăvara în Japonia este sinonimă cu vremea însorită și cireșii înfloriți. Este adesea perioada preferată a japonezilor și a casei de whisky Mars, recunoscută pentru producția sa de single malturi. Înflorirea începe în sud, la sfârșitul lunii martie, și se extinde în nordul arhipelagului. Cele trei locuri de maturare ale Mars sunt împodobite treptat cu flori roz: mai întâi pe insula Yakushima, unde se maturează un whisky tropical și maritim, apoi la Tsunuki, unde distileria produce un whisky profund și energic, și se termină mai la nord, la distileria Komagatake, care oferă un whisky fructat și elegant, unde acest panoramă de roz și alb însoțește topirea zăpezilor. Clima se înmoaie în orașe și în mediul rural, oferind localnicilor ocazia de a se reuni în parcuri pentru a contempla acest spectacol fascinant. Conceptul de hanami (literalmente, „a privi florile”) se referă la acest obicei tradițional japonez de a aprecia frumusețea florilor.

>>> Toate whisky-urile MARS