Caracteristici
Origine: Martinica
Tip: Rom brun agricol
Distilerie: Neisson
Grad alcoolic: 54,2%
Conținut: 70 cl
Învechire: 20 luni în butoaie noi
Butoaie: Butoaie noi din stejar alb
Note de degustare
Miros: Intens, cu note de citrice ușor picante, cafea prăjită și caise de țară.
Gust: Complex și fondant, marcat de o notă picantă (scorțișoară, nucșoară), accente de licorice și trestie proaspătă.
Finale: Lung și perfect echilibrat, dezvăluind o căldură plăcută și accente lemnoase.
Asocieri și momente de degustare
Ideal ca digestiv, se va potrivi perfect cu o bucată de ciocolată neagră intensă sau cu fructe uscate prăjite. Se poate savura și în cadrul unei degustări contemplative, pentru a aprecia încet profunzimea sa aromatică. Perfect pentru un moment excepțional după o masă copioasă.
Istoria produsului
Neisson Profil 105 își datorează numele profilului de încălzire „105” utilizat în timpul distilării, un proces pus la punct de Jean Neisson pentru a extrage un maximum de arome din coloana Savalle. Învechit timp de 20 de luni în butoaie noi de stejar alb, acest rom ambré dezvăluie toată bogăția terroirului martinican. Puterea inițială de 54,2% permite concentrarea aromelor vii, picante și fructate, înainte ca lemnul să le tempereze cu răbdare. Fiecare sticlă Zépol Karé poartă semnătura unui echilibru perfect între intensitate și finețe, rezultatul unui savoir-faire familial transmis de patru generații.
De ce să alegeți Prestige Whisky?
✔ Plată 100% securizată: card bancar, Apple Pay, transfer bancar.
✔ Livrare rapidă și ambalare îngrijită.
✔ + 5000 de clienți mulțumiți – Notă medie: ★★★★★ 4,9/5
✔ Serviciu clienți pasionat și atent.
✔ Selecție riguroasă de băuturi spirtoase rare și autentice.
Mărturii ale clienților noștri
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Un rom puternic și elegant. Condimentele se îmbină perfect cu fructele uscate, o adevărată încântare.”
— Julien L., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Profil 105 este o revelație: un miros exploziv, un gust rotund și un final infinit. De neratat!”
— Sophie D., Lyon
Despre distilerie
Fondată în 1932 de frații Neisson, distileria Neisson este un fleuron al romului artizanal din Martinica. Situată în Carbet, rămâne una dintre ultimele distilerii independente de pe insulă, perpetuând un savoir-faire familial ieșit din comun. Jean Neisson a conceput celebra coloană Savalle, utilizată și astăzi pentru producerea romurilor agricole de o puritate excepțională. Fiecare etapă – de la cultivarea soiurilor de trestie nehibride (Rubanée, Cristalline, Malavoi) până la fermentarea naturală și dubla distilare – este controlată la fața locului. Maturarea se face într-o gamă variată de butoaie (stejar alb, ex-bourbon etc.), pentru a oferi o complexitate aromatică unică. Zépol Karé, sticla iconică cu design pătrat, reflectă inovația și autenticitatea Neisson. Sub conducerea lui Grégory Vernant, casa continuă să inoveze, respectând în același timp o abordare etică și durabilă. Profil 105 întruchipează pe deplin această filozofie: intensitate, finețe și respect pentru terroir.
