NOTĂ DE DEGUSTARE
Miros: Valuri de fum, cenușă și gudron. O notă de mere și citrice, dar, fără surprize, turbă domină.
Gust: Un grătar pe plajă… sare și hering, puțin unt și ardei iute. Apa scoate în evidență unele dintre aceste note ușoare de mere și banane, dar, din nou, fenolii sunt elementul principal.
Final: Lung, note de cenușă, ciocolată neagră și piper pe o bază uleioasă. Per ansamblu: un dram pe măsura numelui său; bestia trebuie îmblânzită cu o picătură de apă.
MARCA
Marca de whisky Peat’s Beast a apărut în 2010. Provine de la îmbuteliatorul independent Fox Fitzgerald, gama cuprinzând single malturi nedivulgate provenite din toată Scoția. Fox Fitzgerald deține mai multe mărci de whisky scoțian: marca Peat’s Beast, un single malt foarte turbă, The Corriemhor, un malt influențat de sherry, și Scotch Glen Stuar. Fox Fitzgerald îmbuteliază, de asemenea, o gamă de single malturi sub marca Rest & Be Thankful Whiskey Co. La început, gama Rest & Be Thankful era specializată în expresii Bruichladdich, dar de atunci s-a diversificat pentru a include whisky-uri provenite de la alte distilerii.
> Toate produsele Peat’s Beast
