NOTĂ DE DEGUSTARE
Culoare: Auriu strălucitor.
Miros: Nucă de cocos, coajă de lămâie, fum dulce și caise.
Gust: Grătar, teracotă și subtil medicinal.
Final: Gudron, saramură, fum de turbă, sare, nucă de cocos și tutun. Închideți ochii și fumul vă va transporta pe o plajă din Islay.
MARCA
Distileria Port Charlotte a fost construită de Colin Campbell în 1829 sub numele de Lochindaal. După ce a avut mai mulți proprietari, distileria a fost închisă în 1929. Clădirile au supraviețuit însă, iar depozitele de pe dealul din spatele distileriei sunt utilizate de distileria Bruichladdich. Port Charlotte a cunoscut o renaștere în 2001. Produs de Bruichladdich, Port Charlotte este un single malt care combină puterea turbării cu eleganța, complexitatea și notele florale. Ceea ce caracterizează Port Charlotte este puterea turbării prezente în aceste malțuri.
DISTILERIA
Distileria Bruichladdich a fost construită în 1881 de frații Harvey. Familia Harvey era o mare familie de producători de whisky, care deținea distileriile Glasgow Yoker și Dundas Hill. Cei trei frați au decis să-și unească expertiza pentru a construi o a treia distilerie: Robert (23 de ani) a proiectat-o, John (31 de ani) avea experiența distileriei, iar William (32 de ani) avea banii. Frații s-au apucat să creeze un nou tip revoluționar de distilerie, iar Bruichladdich urma să fie antiteza unei distilerii din Islay. Era o distilerie modernă, dispusă ergonomic în jurul unei curți centrale pentru eficiență și pe o pantă ușoară pentru a exploata gravitația – o distilerie victoriană la vârful tehnologiei. Distileria Bruichladdich nu produce blenduri, ci numai single malturi sub trei mărci: Bruichladdich, Port Charlotte, un single malt foarte turbos, și Octomore, cel mai turbos whisky din lume. Distileria Bruichladdich este, de asemenea, proprietara Murray McDavid, un îmbuteliator independent.
