NOTĂ DE DEGUSTARE
Culoare: Auriu învechit.
Miros: Complex. Arome de fructe și condimente cu note de lemn prăjit.
Gust: Foarte parfumat și complex; un echilibru armonios de condimente, cremă, fructe, sherry și note prăjite.
Final: Destul de lung și complex; aromele persistă pe palat.
PREMII
87 puncte, Malt Maniacs, 2013
85 de puncte, Whisky Advocate, 2013
Medalie de aur, World Whisky Awards 2014
Medalie de aur, Wizards of Whisky 2014
Notă de 100, Ultimate Spirits Challenge 2014
MARCA
Redbreast rămâne pionierul single pot still irlandez. Pe bază de orz malț și nemalț, whisky-urile acestei mărci dezvăluie o complexitate intrigantă. Distilarea se face în trei alambicuri diferite, iar whisky-ul este maturat în butoaie vechi de sherry și bourbon. Astăzi, whisky-ul Redbreast este produs la distileria Midleton din comitatul Cork (alături de alte whisky-uri renumite, precum Powers, Green Spot și Jameson). Marca Redbreast reprezintă ceea ce este mai bun în whisky-ul irlandez. Aflați mai multe
DISTILERIE
În 1825, frații Murphy au fondat în Cork ceea ce avea să devină cea mai renumită distilerie din țară. Distileria produce o gamă de produse sub marca „Midleton” și, în 1966, compania s-a alăturat lui John Powers și John Jameson pentru a forma grupul irlandez Irish Distillers. O nouă distilerie a fost construită la Midleton pentru a produce toate mărcile lor. Această nouă distilerie are acum o capacitate de 60 de milioane de litri, în urma unui mare proiect de extindere din 2013. Este cea mai mare distilerie din Irlanda care produce whisky irlandez. Vechiul amplasament găzduiește acum un muzeu dedicat whisky-ului, Jameson Experience. Midleton produce mărcile Jameson, Powers și Midleton, desigur, dar și Redbreast, Green Spot și Yellow Spot, Paddy și, până în 2010, Tullamore Dew. Mai recent, s-au depus eforturi financiare considerabile pentru a crește numărul de cuve de fermentare și alambicuri. Astăzi se vorbește despre o producție totală de aproximativ 65.000.000 de litri de alcool pur pe an. Acest lucru este posibil datorită celor 48 de cuve de fermentare, 7 alambicuri și 11 coloane. În 1988, grupul Pernod-Ricard a achiziționat fabrica.
> Toate produsele Redbreast
